Archivo para 12 marzo 2011

Otro artículo para Suite 101

Los 10 mejores pinchos de la calle Laurel de Logroño

La capital riojana es famosa por su vino, pero también posee una excepcional gastronomía, patente gracias a la calle Laurel y sus tapas, pintxos o pinchos

La Rioja ha adquirido un gran renombre en los últimos años gracias a sus excelentes vinos. Tanto es así, que su no menos buena gastronomía ha quedado ensombrecida. No para los autóctonos, que son más que conscientes de la calidad de los pinchos y tapas de su ciudad, y en especial de los de la calle Laurel. Frente a otros lugares donde las tapas presumen de su sofisticación, los pinchos riojanos se precian de su buen sabor y de ser cocinados en el mismo instante en que son servidos. Ningún turista puede irse de Logroño sin la laureada de rigor.

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PD. Que nadie se ofenda si no he incluido su pincho preferido. Sé de sobra que he omitido decenas de exquisitices, pero en prensa hay que poner un punto y final 😀 .

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Si eres mujer, no entras al txoko

Los txokos son típicos del País Vasco, Navarra y el País Vasco francés, y también reciben otros nombres como “sociedades gastronómicas”. Se trata de locales, donde un grupo de socios, normalmente hombres, se reúne para cocinar y degustar los tan abundantes manjares de estas tierras. Su principal peculiaridad es que las mujeres pocas veces pueden ser socias, ni tampoco acceder al local en días laborables. Además, la cocina es un “santuario” reservado únicamente a los hombres. Una vez más, tradición e igualdad de género entran en conflicto en el Día Internacional de la Mujer.

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Continúo escribiendo en Suite 101

Desde hace unas semanas he trasladado mi actividad periodística o más bien articulista al portal Suite 101. Allí podréis encontrar mis últimos artículos:

Nuevas apps para Twitter y Android eliminan contactos con humor“, publicado el 26-feb-2011
Apuntes y humor para universitarios en la web Patata Brava” , publicado el 24-feb-2011
Los hashtags y el mundo de Twitter“, publicado el 16-feb-2011

Espero que os resulten interesantes


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