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Si eres mujer, no entras al txoko

Los txokos son típicos del País Vasco, Navarra y el País Vasco francés, y también reciben otros nombres como “sociedades gastronómicas”. Se trata de locales, donde un grupo de socios, normalmente hombres, se reúne para cocinar y degustar los tan abundantes manjares de estas tierras. Su principal peculiaridad es que las mujeres pocas veces pueden ser socias, ni tampoco acceder al local en días laborables. Además, la cocina es un “santuario” reservado únicamente a los hombres. Una vez más, tradición e igualdad de género entran en conflicto en el Día Internacional de la Mujer.

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